L’étourdisseuse, respectant le bien-être des poissons

La STUNMASTER est l’étourdisseuse développée par Kroma A/S pour rendre les poissons inconscients, sans douleur, ni stress.

Les poissons sont amenés dans une cuve  remplie d’eau et sont électrocutés dans le respect du bien-être animal. Le flux électrique continu est adapté à l’espèce de poisson et leur taille. Le procédé est indolore pour les poissons. Une fois étourdis, les poissons sont acheminés vers les lignes de transformation des poissons pour être étêtés, éviscérés, filetés.

A l’instar des autres machines de Kroma A/S, la STUNMASTER est simple à utiliser et facile à nettoyer.